作り方
- 1
圧力鍋に手羽元を入れ☆を全て入れる
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- 2
圧力鍋を強火にかける
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- 3
圧がかかりピンが上がったら弱火にかけて20分圧をかける
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- 4
あとは放置
- 5
圧力鍋の圧が抜けたら蓋をあけ中火で照りがつくまで煮込む
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- 6
⑤にカットした蓮根を加える
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- 7
30分程煮込めば完成
コツ・ポイント
ご家庭の圧力鍋で圧をかける時間等は調整して下さい
蓮根を加えましたがゆで卵等煮込んでも美味しいです
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甘くて柔らかい新玉ねぎと、ホロホロと柔らかい手羽元が美味しすぎます(^^♪お酢も入ってさっぱり優しいお味です。
チョコマル -
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