まろやかな味♡さつま芋入り手羽元すっぱ煮
さつま芋に手羽元の旨みがしっかりしみこんで旨し😋お酢控えめのすっぱ煮なのでとってもまろやかな味です♡
作り方
- 1
皮付きのまま使うのでしっかり洗って〜サッとお水につけ〜水を入れた鍋に入れ火にかけます。ゆで卵作っておきます。
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- 2
グツグツしてきたら手羽元を入れフタをして少し煮込む。手羽元が煮えてきたらゆで卵と調味料を入れフタをし煮込む。
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- 3
仕上げの煮込みはアルミホイルで落とし蓋をし味を染み込むよう煮込んだら出来上がり♡
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コツ・ポイント
フタをしながら煮込んでゆけば時短に〜仕上げは落としフタで味しみに♡
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