レンジで簡単トマトリゾット
吹田市役所 @cook_40299943
忙しい朝でも簡単に作れて、すぐに食べられる朝食を考えました。電子レンジと冷凍野菜を使い、お皿1つで調理できます。朝食がパン派の人はご飯をパンに変えてアレンジができます。あっさりとした口当たりで、食欲がない朝でも食が進みます。
【千里金蘭大学栄養学部栄養学科４年生が、行政の臨地実習時に減塩の普及のために考えたレシピです。考案者は安藤梢、奈良崎菜月、合志妃加です。】
【栄養量（1人分）】エネルギー299kcal、たんぱく質12.8ｇ、脂質9.4ｇ、炭水化物44ｇ、食塩相当量1.5ｇ
レンジで簡単トマトリゾット
忙しい朝でも簡単に作れて、すぐに食べられる朝食を考えました。電子レンジと冷凍野菜を使い、お皿1つで調理できます。朝食がパン派の人はご飯をパンに変えてアレンジができます。あっさりとした口当たりで、食欲がない朝でも食が進みます。
【千里金蘭大学栄養学部栄養学科４年生が、行政の臨地実習時に減塩の普及のために考えたレシピです。考案者は安藤梢、奈良崎菜月、合志妃加です。】
【栄養量（1人分）】エネルギー299kcal、たんぱく質12.8ｇ、脂質9.4ｇ、炭水化物44ｇ、食塩相当量1.5ｇ
作り方
- 1
大きめの深皿に冷凍野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分ぐらい加熱する。（製品によって調節してください）
- 2
①に★を加えて混ぜる。※だし汁は事前にとってストックしておく。（だしパックを使うと手軽においしいだしが取れます）
- 3
ラップなしで電子レンジ600Wで２分ぐらい、軟らかくなるまで加熱する。
- 4
最後に粉チーズ、こしょうを振りかける。
コツ・ポイント
だしのうま味を活用して減塩しました。
「食品ロス」にも配慮し、長期保存可能な冷凍野菜を用いました。最近では種類が豊富なので、好みの物を使っていろいろアレンジできます。
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人気検索1位になりました！！！ありがとうございます！休日ランチの定番レシピ家にあるものでササッとできちゃいます♪
＊ハルカ -
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