アプリでひらく作り方
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玉ねぎとソーセージをみじん切りにします。（ハム、ベーコン、焼き豚）肉加工製品なら、なんでもOK!
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サラダ油、大さじ3を入れて、強火MAXでサラッと炒めます！一旦、中華鍋から皿に移します。
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米は炊き立てか、冷えた米なら耐熱性の容器に入れて電子レンジで温めてます。そして、生卵4つを落とします。
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味の素を10振り入れて、卵かけご飯を作ります。
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サラダ油を中華鍋に入れます。ちょっと多めくらいがちょうどいいです！
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中華鍋に卵かけご飯を入れます＊この時注意が必要！温度の安全装置機能がある場合機能をオフにして、強火が出る状態にして下さい
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鍋を振り、強火MAXで、味の素 中華あじを20振り入れて、米と卵を炒めていきます！
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鍋を振り強火MAXでしっかり炒め米がパラパラになってきたら、玉ねぎとソーセージを入れて強火MAXで炒めます。
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しっかり炒めて、お皿に盛り、粗挽きコショウ、刻みネギ、刻み紅しょうがを盛り付けたら完成！
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中華鍋は保管に場所をとりますが、使えば使うほど、油が馴染み愛着感が湧いてきます！Amazonでも安価なので、この機会に！
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コツ・ポイント
中華鍋と強火が必要なので、温度の安全装置機能が付いてる場合はオフにするか、安全機能がない五徳やカセットコンロを利用してください。
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