電気圧力鍋☆ごぼうとこんにゃくの煮物
うちとら @uchitora
ごぼうとこんにゃくは電気圧力鍋でおいしく煮られます。圧力調理後に煮込みモードで煮詰めると、ごぼうホクホク、こんにゃく照りよく、味しみしみ。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。
電気圧力鍋☆ごぼうとこんにゃくの煮物
ごぼうとこんにゃくは電気圧力鍋でおいしく煮られます。圧力調理後に煮込みモードで煮詰めると、ごぼうホクホク、こんにゃく照りよく、味しみしみ。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、一口大の乱切りにして酢水（分量外）にさらす。
-
- 2
こんにゃくは、1のごぼうと同じぐらいの大きさに切る。
-
- 3
電気圧力鍋に水気を切ったごぼうと、こんにゃくを入れる。
-
- 4
電気圧力鍋に★の材料を混ぜ合わせて加える。
-
- 5
圧力調理・2分にセットする。
- 6
圧力ピンが下がったらふたを開けて、煮込み・10分にセットする。
-
- 7
アクをすくいながら煮詰め、煮込みが終わったら、しばらく置いて味をなじませる。
-
コツ・ポイント
こんにゃくは、ちょうどいい加圧時間を選べば、硬くなり過ぎず味しみです――そのほか詳しいコツや手順は、ブログ『うちとらハック』で紹介しています。ぜひ『ヘルシー 圧力鍋 うちとら』で検索してみてください。
似たレシピ
-
電気圧力鍋☆ごぼうの甘辛煮 電気圧力鍋☆ごぼうの甘辛煮
ごぼうだけの煮物も電気圧力鍋で作れば、ホクホク味しみのご馳走に。ごはんのお供やお弁当のおかずに、作り置きしてもおいしいです。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。
-
電気圧力鍋☆豚肉とごぼうのコチュジャン煮 電気圧力鍋☆豚肉とごぼうのコチュジャン煮
電気圧力鍋でホクホクになるごぼうに、豚肉を組み合わせたコチュジャン煮。ごぼうホクホク、豚肉やわらか。コチュジャンの味と香りがしみしみ。ご飯が進むおかずです。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。 -
電気圧力鍋☆大根と油揚げの煮物 電気圧力鍋☆大根と油揚げの煮物
大根も油揚げも電気圧力鍋でやわらかく、味しみしみに煮られます。すごくオーソドックスな煮物だけど、間違いのないおいしさ！パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。 -
電気圧力鍋☆大根としいたけの煮物 電気圧力鍋☆大根としいたけの煮物
大根は電気圧力鍋で煮ると、やわらかくって味しみしみ！しいたけもつるりとやわらかで、うまみも出るので深い味わい。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。 -
電気圧力鍋☆厚揚げとしいたけの煮物 電気圧力鍋☆厚揚げとしいたけの煮物
厚揚げは、電気圧力鍋で煮ても大丈夫。ちょうどよい加圧時間を選べば、ほったらかしで味しみジューシー。とってもおいしく仕上がります！パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。 -
-
-
-
-
-
電気圧力鍋☆かぼちゃの煮物 電気圧力鍋☆かぼちゃの煮物
驚くほどホクホク！皮までやわらかで食べやすさ抜群。かぼちゃの甘みもよくわかるから、味付けは薄味で大丈夫です。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24579190
