【ちいかわ】バター醤油の焼きうどん

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くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

ハチワレが夜食で食べてた焼きうどんを再現してみました！えのきいり★シンプルでおいしいです！

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. えのき 50g
  3. 青のり 少々
  4. 鰹節 1袋
  5. ★醤油 大さじ1弱
  6. ★バター 10g(大さじ1弱)
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    レンジでうどんを１分程あたためる。フライパンにサラダ油を引き、えのきを炒める。火が通ったら、★とうどんを入れ炒める。

  2. 2

    お皿にもりつけ、鰹節と青のりをかけて完成

コツ・ポイント

えのきはサラダ油でいためて、うどんと一緒にバター醤油をいれることでバターの風味が増します♪

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