鶏胸肉とブロッコリーのクリームパスタ

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

季節のブロッコリーをたくさん食べたい!
ヘルシーな鶏胸肉を使ったクリーム煮にがパスタに絡んで美味しいので、是非試してみて下さいねー

鶏胸肉とブロッコリーのクリームパスタ

季節のブロッコリーをたくさん食べたい!
ヘルシーな鶏胸肉を使ったクリーム煮にがパスタに絡んで美味しいので、是非試してみて下さいねー

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 鶏胸肉 280g
  3. ブロッコリー 1株
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル  適量
  6. ソース
  7. バター 20g
  8. 薄力粉 20g
  9. 牛乳 600ml
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは別茹でまたはレンジで温めておく
    鶏胸肉は一口大に切り塩胡椒する
    オリーブオイルを熱する

  2. 2

    玉ねぎを入れほぐす

  3. 3

    鶏胸肉を加え焼く

  4. 4

    バターを加え溶かす

  5. 5

    薄力粉を加える
    ダマにならないよう炒める

  6. 6

    牛乳を加える

  7. 7

    煮詰まりすぎないよう注意
    塩胡椒で味を整える

  8. 8

    トロミが出たら火は消す
    ロッコリーとチーズを入れ混ぜ合わせる

  9. 9

    パスタを加えソースを絡める
    盛り付けで出来上がり♡

コツ・ポイント

チーズはパスタを加えるギリギリに入れて下さい

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☆はるとあき☆
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皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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