アプリでひらく作り方
- 1
余った大根の皮は細切りにして キッチンペーパーを敷いて日当たりの良いところで干します
- 2
１は少しずつ集めればよいので 乾いたものは そのまま包んで冷蔵庫に保存してます
- 3
ある程度の量が溜まったら １分ほどお湯で茹でて冷めたら絞っておきます
- 4
水切りした細切りキュウリ ハムと調味料を和えます
- 5
お好みで白ごまを混ぜます
コツ・ポイント
マンションでも窓辺に干すだけで簡単です 少しずつ溜まっていくけど サラダにしたらあっという間（笑）
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