簡単冷凍作り置きアクアパッツア(鮭・鯛)
ひとり暮らしの子供への作り置き料理
仕事から帰って来て
レンチンするだけで
魚も美味しく食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身は塩(分量外)をして10分ほど置き、ペーパータオルで拭き取る
- 2
玉ねぎはスライス、人参は千切り、しめじはばらけて、ミニトマトは半分に切る
- 3
クッキングペーパーに、玉ねぎを敷き、魚を乗せ、にんじん、しめじ、ミニトマトを乗せて
-
- 4
レモン汁、塩胡椒をし、ひとつにはローズマリーの枝を乗せる
- 5
クッキングペーパーをキャンディ包みにして(ハジはしっかり捻る)、ジップロックバッグに入れて冷凍する
-
- 6
食べる時は、袋から出して、お皿に置き軽くラップして500wで10分ほど調理する
-
コツ・ポイント
魚は生なので、2週間以内に食べる様に。
鱈に酒を振って冷凍し
ポン酢で食べても美味しいです
つくれぽ
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