作り方
- 1
もち米をサラッと研いでザルにあげ、30分ほど水を切る
- 2
その間に水650ccと食紅をダマが無くなるように混ぜる
- 3
水切りしたもち米と塩少々と②を鍋に入れ、30分浸水
- 4
浸水後蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で15分炊く
- 5
炊けたら15分蒸らす
- 6
蒸らした後、甘納豆を1袋ドバっと入れて混ぜて完成
コツ・ポイント
甘納豆は多い方が美味しいです!1食ずつ冷凍しておやつにも。
似たレシピ
-
-
-
-
-
北海道赤飯 炊飯器使用 北海道赤飯 炊飯器使用
甘納豆を入れたピンクの赤飯は、道産子のソールフード、たまに食べたくなる。山形県民である自分の周りの人に話すと、えーっ!甘納豆!という反応であるが実はおいしいのだ。今は内地では甘納豆の大袋はあまり見ないので、甘納豆も自家製で作っておけば、(レシピID:24760878)茹で汁をもち米の色付けに使えるし、コスパもよい。 naosy21 -
-
-
炊飯器で簡単・早い!北海道の甘納豆お赤飯 炊飯器で簡単・早い!北海道の甘納豆お赤飯
吸水時間不要なので 食べたい!と思ったら忙しくてもすぐ作れます。北海道の甘くて美味しいお赤飯 ぜひ食べてみて下さい♡ ☆そいらて☆ -
-
ほんのり甘~い 北海道赤飯☆ 保存も可 ほんのり甘~い 北海道赤飯☆ 保存も可
北海道の人が食べてる赤飯はほんのりあま~い♪ 小腹がすいた時にもオヤツにも合います。大人も子供も大好きな味です。 yumisy
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24592029