トマトとレタスの卵スープ

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つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826

実はこれは簡易蒸し器を使って鶏胸肉と舞茸蒸しと、一つの鍋でできました。エコもしながらダイエット😁

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材料

2人分
  1. プチトマト 4個
  2. レタス 4枚
  3. 卵 1個
  4. 甘酒 大さじ1
  5. 塩麹 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. 出し昆布 適宜

作り方

  1. 1

    簡易蒸し器を用意する

  2. 2

    水の中にミニトマト、出し昆布をいれる。

  3. 3

    皿の上に置いた鶏胸肉と舞茸が蒸しあがったら皿を取り出す。

  4. 4

    鍋の中に甘酒，塩麹、酒を加え，レタスも入れ，沸騰したら卵を加える。

コツ・ポイント

簡易蒸し器はID24560034を参考にどうぞ😊

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レシピ作者

つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826
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エコクッキングを心掛け、日々の料理に励んでます。「これはないだろう・・・」というメニューもあるんでしょうけど・・・皆さんの料理にヒントを得ながらオリジナルも日々精進します。よろしくお願いします。
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