簡易蒸し器で蒸し料理

つしまやまねこ
つしまやまねこ @cook_40084826

ダイエットに一番最適な調理法は蒸す事だと思ってます。
栄養価も逃げないし、何よりも素材の味が引き立ちます♪

簡易蒸し器で蒸し料理

ダイエットに一番最適な調理法は蒸す事だと思ってます。
栄養価も逃げないし、何よりも素材の味が引き立ちます♪

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材料

1人分
  1. 南瓜 20g
  2. ブロッコリー 20g
  3. 舞茸 10g
  4. 新玉ねぎ 20g
  5. 豆腐 50g
  6. ドレッシング
  7. 梅干し 1個
  8. 梅酢 15g
  9. 甘酒 5g

作り方

  1. 1

    簡易蒸し器を用意する

  2. 2
  3. 3

    野菜は大体のグラムです。今回計測しなかったので…だいたいです🙇‍♀️

  4. 4

    強火で蒸す。

  5. 5

    ドレッシングの材料を混ぜる。

コツ・ポイント

1人分のせいろがあれば一番いいのですが、家にあるものでも意外と蒸し器になる組み合わせありますよ。

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エコクッキングを心掛け、日々の料理に励んでます。「これはないだろう・・・」というメニューもあるんでしょうけど・・・皆さんの料理にヒントを得ながらオリジナルも日々精進します。よろしくお願いします。
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