隠し味は紅しょうが！おでん煮
PILINA ☆ @pilina_okiraku
冷蔵庫にあるもので出来る☆簡単な煮物です。
「紅しょうが」を入れることで、おでん屋さんみたいな味に‼
「紅しょうが天」を具材に使用されるときは、「紅しょうが」はお好みで加えてください。
アプリでひらく作り方
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【食材の油抜き】沸騰したお湯(分量外)で、3分程茹で、ザルにあげます。※がんもどき、厚揚げ、さつま揚げなど。
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鍋に「おでん出汁」と「具材」を入れ、煮立ったら完成です。
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コツ・ポイント
「紅しょうが」って常備している方、少ないかなと思います。。
我が家では、牛丼をテイクアウトしたときに余った、小さいパックの「紅しょうが」を活用したりしています😊
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