作り方
- 1
生姜はすりおろしおく。チューブの場合は、小さじ１強を使用して下さい。
- 2
木綿豆腐食べやすい大きさに切る。白菜の芯は１cm幅、葉は3cm幅に切る。ニンジンは短冊切りに
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- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉とすりおろし生姜を加えて炒めそぼろ状にする
-
- 4
白菜の芯、ニンジンを加え炒める。白菜の芯から水分が出てしんなりとしてくればOK
- 5
白菜の葉を加え、さっと炒めて馴染ませる。
-
- 6
【🅰️】を加え沸騰したら蓋をして弱火〜中火で５分煮る。
-
- 7
豆腐を加え、中火で３分煮たら、火を止める。
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- 8
【🅱️】を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、回し入れ、とろみをつける。
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17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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