れんこんの胡麻和え

体調を崩しやすい季節、風邪をひかないよう、免疫力を高める食材を使ったお弁当のおかずを考えました身体の芯から温めてくれる根菜がやはり一番いい「ブロッコリー」と「れんこん」の組み合わせは最高ですビタミンCが豊富な野菜たち強い抗酸化力で、美肌効果が期待できるブロッコリーれんこんは、免疫力を上げ風邪予防、腸内環境、胃腸の調子を整えます栄養豊富で、健康や美容に良い「すりごま」をプラスお弁当に彩りを与え、見た目華やか、味も食感もたのしいおかずができました作り置きにも♪◎すりごまと合わせる前に、水分たっぷり出ていたら捨ててください

シャキシャキ感がくせになるレンコンを胡麻和えにしました。子供から大人まで楽しめる胡麻和えです。

通常の胡麻和えに白だしを加えて！蓮根のシャキシャキとインゲンのキュキュっが美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

2014.1.10話題入り感謝☆一工夫で美味しぃ〜ごま和えの完成です♪野菜の歯ごたえもバッチリ＆お酒にも合います＾＾

シャキシャキれんこんと甘くて香ばしいごま味噌。箸休めにオススメです!

お弁当のおかずに困った時、蓮根発見！でもきんぴらはちょっと面倒。胡麻和えっていいかも。

れんこんとさつまいもの対照的な色合いがキレイ！！美肌効果がある食材です。ゴマもキレイ食材ですね。

シャキシャキのれんこんとゴマの相性がたまらない♡お弁当にもどうぞ。

ゴマの香りがたまらない！

きんぴらにたっぷりのごまをまぶしました。お弁当に入れたり常備菜にもなります。

すりゴマをたっぷり使って酸っぱさ控えめです。