作り方
- 1
準備:春雨と乾燥きくらげ/きくらげは30分以上水につけて、ザルあげて水でゆすいでおく。平太春雨は10分ほど下茹する。
- 2
野菜などは一口大に切る
- 3
鍋にBの香辛料系を入れて香りが出るまで炒める
- 4
Aを入れてスープが煮立ってきたら、具材を入れて強めの弱火で15分煮る(もやしなどすぐ煮えるものは後半で)
- 5
器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
https://www.gyomusuper.jp/recipe/detail.php?re_id=1913
業務スーパーで買える材料のレシピを参考に、辛さ控えめにしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24598242
