ポトフ

玉ねぎ、キャベツはくし形ぎり。にんじん、じゃがいもは皮むいて乱切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

鍋に全部投入して水500cc沸かす。沸いたらコンソメ小さじ2を入れて弱火160にしてフタをし20分煮る。

黒コショウ、塩で味を調えてできあがり。