作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き薄くスライスしたら水にさらしておく。
今回は小ぶりな新玉ねぎ2玉を使用。大きければ1玉でも十分かと。 - 2
玉ねぎを30分ほど水にさらしたら、ざるにあげ、もみ洗いする。(辛味とり)
- 3
キッチンペーパー等でよく水気を切る。
- 4
③と混ぜ合わせたA、水気を切ったツナを入れよく混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成。
- 5
※だしまろ酢やかんたん酢を使う場合はそのまま◯普通のお酢を使う場合は少しお砂糖を入れて調整してください。
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