作り方
- 1
薄切りの豚肉を広げて少しだけ重なる様に並べてキャベツを乗せて豚肉を丸めていきます
-
- 2
フライパンの長さに合わせて2本作ってみました
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- 3
軽く塩コショウ振りフライパンにサラダ油を小さじ1位入れ温めたら巻き終わりの部分から焼きます
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- 4
焼けたら一回取り出して キッチンペーパーでフライパンを拭いて サラダ油を少し入れ温めます
- 5
溶き卵を流し入れたら焼いた肉巻きを端から巻きながら焼いたら出来上がり^ ^切って器に並べる
コツ・ポイント
豚肉を巻く時 なるだけ端まで均等にキャベツを入れて 緩めに巻かない方がキレイに仕上がります
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