作り方
- 1
鶏もも肉は２〜３cmに切る。ごぼうはささがきにする、ニンジンは細切り、椎茸は薄切りにする
- 2
①のニンジン以外と【🅰️】をフライパンに入れ、強めの中火で炒め合わせる。
-
- 3
鶏肉と椎茸に十分火が通ってカサが小さくなり、煮汁が半分ほどまで減ったら火を止めて粗熱を取る。
- 4
米は洗って炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水（分量外）を入れる。そこから大さじ３の水を減らす。
- 5
❹に❸を汁ごと入れ、ニンジンをのせて普通炊きか炊き込みご飯で炊く。
-
- 6
２日目の夜ご飯
-
コツ・ポイント
水を２合入れたら大さじ３引きます。
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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