🥚7分間茹でた半熟卵は
英子kukku @cook_112681054
さまざまなタレと合わせることで風味が増し、とても優秀な副菜になりますね😊
【マーラー味の味玉】
ゆで卵 2個｜玉ねぎ 1/8個｜長ねぎ 1/4本｜水 60cc｜めんつゆ 60cc｜ごま油 大さじ1｜おろしにんにく 小さじ1/2｜白ごま 大さじ1｜輪切り唐辛子 小さじ1
【ねぎ香るたれ卵】
ゆで卵 2個｜小ねぎ 45g
A：醤油 大さじ1｜鶏ガラスープの素 小さじ1/3｜水 大さじ2
B：ごま油 大さじ1｜ラー油 小さじ1/3｜白ごま 小さじ1/2
🥚7分間茹でた半熟卵は
さまざまなタレと合わせることで風味が増し、とても優秀な副菜になりますね😊
【マーラー味の味玉】
ゆで卵 2個｜玉ねぎ 1/8個｜長ねぎ 1/4本｜水 60cc｜めんつゆ 60cc｜ごま油 大さじ1｜おろしにんにく 小さじ1/2｜白ごま 大さじ1｜輪切り唐辛子 小さじ1
【ねぎ香るたれ卵】
ゆで卵 2個｜小ねぎ 45g
A：醤油 大さじ1｜鶏ガラスープの素 小さじ1/3｜水 大さじ2
B：ごま油 大さじ1｜ラー油 小さじ1/3｜白ごま 小さじ1/2
作り方
- 1
【マーラー味の味玉】
玉ねぎと長ねぎをみじん切りにし、調味料を全て混ぜ合わせます。 - 2
ゆで卵を密閉袋に入れ、空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で2時間以上漬け込みます⏰
- 3
【ねぎ香るたれ卵】
調味料Aを混ぜ、電子レンジ600Wで40秒加熱します。 - 4
取り出してBと混ぜ、小ねぎを加え、卵にかければ完成です✨
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黄身がとろっとろ〜❤︎お店のような半熟卵 黄身がとろっとろ〜❤︎お店のような半熟卵
簡単にお店のようなとろっとろゆで卵が作れます^_^これを麺つゆなどに1〜2日漬けると美味しい味玉が出来ます^_^
時短ご飯
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24605164
