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牡蠣とモッツァレラの巻き
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牡蠣とモッツァレラの巻き-レシピのメイン写真

牡蠣とモッツァレラの巻き

モーイチママ
モーイチママ @cook_40306408

お酒が進みます。
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材料

2人分
  • 牡蠣 5個
  • モッツァレラ お好み
  • ネギ お好み
  • 春巻き 小5枚
  • 春巻きを止める小麦粉水で練るっておく。
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作り方

  1. 1

    具材用意します

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方1写真
    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮に牡蠣を載せます

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方2写真
  3. 3

    牡蠣の上にモッツァレラお好みで載せます

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方3写真
  4. 4

    牡蠣とモッツァレラの上にネギを載せます

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方4写真
  5. 5

    巻きます練っておいた小麦粉で止めます

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方5写真
  6. 6

    油で170度1分以上揚げる

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方6写真
  7. 7

    コロコロひっくり返し持ち上げた時春巻きがブルブル震える感じがあればOK

    • 牡蠣とモッツァレラの巻き作り方7写真

コツ・ポイント

揚げる時モッツァレラが出て来ても気にしません。春巻きを上げる時箸からジュウジュウと震える感覚があればOK。醤油と練り辛子でどうぞ

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モーイチママ
モーイチママ @cook_40306408
2025/03/29 10:34に公開
食べる事が大好き!お酒も大好き!我が家の主人は糖尿病体質、通風でしょっちゅう足の親指腫らしてます。予防の為、日々血液サラサラを目指し✧\(>o<)ノ✧プリン体、糖質、カロリーと、戦ってます!!
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このレシピのキーワード

ねぎ 牡蠣 モッツァレッラ・チーズ 小麦粉

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