トマトのハニーゴールドマリネ
ゴールデンマスタード @cook_40299267
～混ぜてすぐでも、じっくりなじませてもOK～
真っ赤なのに、甘さがのっていないなぁと感じた時には、ささっとマリネにして食べます。
デザートが一品欲しいときにも！
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫
トマトのハニーゴールドマリネ
～混ぜてすぐでも、じっくりなじませてもOK～
真っ赤なのに、甘さがのっていないなぁと感じた時には、ささっとマリネにして食べます。
デザートが一品欲しいときにも！
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫
作り方
- 1
トマトは小さめの乱切りにする。
- 2
マリネ液の材料をよく混ぜ、①のトマトを加えトマトを崩さないように混ぜる。
コツ・ポイント
トマトと柑橘の相性も良いので、酢の代わりにレモンなどの果汁を使うと、フルーティーさが加わります。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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