簡単ポテト&チーズソース🧀🫕レシピ

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材料

  1. 材料
  2. じゃがいも 1個(正味約150g)
  3. バター 10g
  4. お塩 小さじ1/4
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 揚げ油 適宜
  7. おすすめソース
  8. チェダースライスチーズ 3枚
  9. バター 15g
  10. 牛乳 大さじ3
  11. コチュジャン 小さじ1/3
  12. 砂糖 小さじ1/3
  13. 少々
  14. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき芽をとる(しっかり芽をとってね!Σ੧(❛□❛✿) )

  2. 2

    ❶を4等分にカットして、耐熱ボウルに入れラップをして600wで5分チンで柔らかぁ〜く(500wは5分30秒〜5分45秒)

  3. 3

    ②をつぶし、バター・お塩・片栗粉をいれよ〜く混ぜ合わせる

  4. 4

    ❸をシリコン型(今回は4cm角深さ7~8mmを使用)に入れて成型!!!

  5. 5

    クッキングシートの上に並べラップをして1時間〜1時間半冷凍庫で凍らせる🥶🧊

  6. 6

    ④を180℃の油でたま〜にひっくり返しながら揚げる ( 揚げ時間目安4分 )

  7. 7

    ソースの材料を小さめの耐熱容器に600wで30秒レンチンしてよく混ぜる
    ※レンチンしすぎるとあふれて爆発するから注意!

  8. 8

    盛り付けてぇ〜〜〜かんせぇぇぇぇぇぇぇい♪───O(≧∇≦)O────♪

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狐と狼(かっこいい動物全般!)と料理が大好きなJcの『玲♡ℝ𝔼𝕀໒꒱·゚ #ENFP-T#jc』です日常的に料理するから、これからはたーくさん投稿していきまっする💪🏼(*´꒳`*)モットー(座右の銘)は「食べてもらう人や食材、料理の一皿に対してウソのない料理を作ること」と、「いつも全身全霊で打ち込む。根気と志があればやり遂げれる」ですd( ̄  ̄)目標は、フォロワー100人!!!協力お願いします(*^▽^*)(圧)
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