あおさと長芋のふわもちチヂミ

Name: あおさと長芋のふわもちチヂミ
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あおさ 大さじ2; 長芋（すりおろす） 100g; 桜エビ 大さじ1; 片栗粉（もっちり感UP） 大さじ1; 塩 ひとつまみ; ごま油（焼く用） 大さじ1

beteko @beteko0423

Yokohama

・ふわふわ＆もちもちでいくらでも食べれちゃう！おつまみにもおかずにも◎
・あおさの香りが食欲をそそります。
・ヘルシーで栄養たっぷり❤️

あおさと長芋のふわもちチヂミ

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Yokohama

・ふわふわ＆もちもちでいくらでも食べれちゃう！おつまみにもおかずにも◎
・あおさの香りが食欲をそそります。
・ヘルシーで栄養たっぷり❤️

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材料

2枚分

あおさ大さじ2
長芋（すりおろす） 100g
桜エビ大さじ1
片栗粉（もっちり感UP）大さじ1
塩ひとつまみ
ごま油（焼く用）大さじ1

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作り方

1

長芋をすりおろし、ボウルに入れる
2

あおさ、桜エビ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる
3

フライパンにごま油を熱し、中火〜強火で両面カリッと焼く

コツ・ポイント

✴︎お好みのタレ（ポン酢or醤油➕酢➕ラー油など）で食べてもいいし、キムチを添えても。
✴︎ 長芋に水分が多いので、水は入れなくてOK
✴︎カリッと焼くにはフライパンはよく熱してごま油を広げてから焼いて。片面がしっかり焼けてから裏返すのがポイント

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つくれぽ

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beteko @beteko0423

2025/03/31 12:18に公開

Yokohama

〜発酵ごはんと家庭料理〜🌟フードコーディネーター／発酵食品マイスター＆発酵食健康アドバイザー／食品衛生責任者🌟心と身体にやさしい“まかない系家庭料理家”🌟発酵調味料・麹・旬の食材でつくる、お財布にも身体にもやさしいごはん🌟Instagramで日々のレシピや季節の食卓をゆるっと発信中Instagram: https://www.instagram.com/noriko.nakada.96🌸レシピコンテストにも積極的にチャレンジ中‼️🌸オレンジページ公式部活メンバー🌸東京カメラ部・おうちごはん部員

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