キャロットケーキマフィン

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

キャロットケーキをマフィン型で焼いてみた

キャロットケーキマフィン

キャロットケーキをマフィン型で焼いてみた

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材料

4個分
  1. にんじん(すりおろし 80g
  2. 卵M 1個(55g)
  3. 砂糖(ラカント) 50g
  4. 米粉(波里) 60g
  5. ミルク豆乳 30ml
  6. パウダー類(シナモン、カルダモン、ジンジャー) 好きなだけ
  7. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    オーブン170℃に予熱。パウダー以外を全部混ぜる

  2. 2

    パウダーも入れて混ぜ、170℃で35分

コツ・ポイント

ナッツとかあれば入れたらさらに美味しいです!

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