作り方
- 1
砂肝を切る。1個を4つに切るくらいのサイズがよいかと思います。
- 2
フライパンに油をしき、砂肝を入れる
- 3
塩コショウをたっぷりめにふりかけ、おろしニンニクも加えて炒める
- 4
フライパンにふたをして、しっかり加熱し、最後に麺つゆを少々回しかける
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