じゃがいもと骨付き鶏肉の煮物

中学生料理人リン
中学生料理人リン @cook_40429291

骨付き鶏肉から出るエキスが美味しい煮物。野菜は大根でも。

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材料

2人分
  1. 骨付きのぶつ切り鶏肉 300g
  2. じゃがいも 2個
  3. 600ml
  4. 醤油 大さじ1.5~
  5. みりん 大さじ1.5~
  6. 白ワイン 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも以外の材料を鍋に入れ、10分程度 煮込む。

  2. 2

    切ったじゃがいもを投入し、さらに10分煮込む。出来上がり

  3. 3

    残った汁で 汁ビーフンを作ったらとても美味しかったです。

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レシピ作者

中学生料理人リン
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料理好きな中学生です。小1から料理を作ってます。
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