豚バラ軟骨の煮物 イカれたマジキッチン @cook_40296622 ・とろっとした柔らかな煮豚です！・ごはんに合うほか、洋食でも合うと思います！ もっと読む ・とろっとした柔らかな煮豚です！・ごはんに合うほか、洋食でも合うと思います！ もっと読む 豚バラ軟骨の煮物 イカれたマジキッチン @cook_40296622 ・とろっとした柔らかな煮豚です！・ごはんに合うほか、洋食でも合うと思います！ もっと読む ・とろっとした柔らかな煮豚です！・ごはんに合うほか、洋食でも合うと思います！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 6〜8人分 豚バラ軟骨 1.2kg 煮汁材料 醤油 120〜150ml 赤ワイン 350ml 砂糖 大さじ5くらい バルサミコ酢 50ml 水 250mlくらい 生姜薄切り 4枚 にんにく 3片 昆布（トースターか何かで少し焦がす） 1枚 シナモンスティック 1本 長ネギの青いところ 1本分 仕上げ材料 玉ねぎ 2個 生クリーム お好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚バラ軟骨を1回茹でこぼしておく。圧力鍋に煮汁材料を入れて1回沸騰させておく。 2 煮汁に工程1の豚肉を入れて加熱。アクを取ってから蓋をして加圧調理40分。 3 加圧調理中に玉ねぎをみじん切りにしてよく炒める。飴色にする。加圧調理終了後冷ましてから蓋を開けて豚肉と煮汁に分ける。 4 煮汁の中に玉ねぎを入れてミキサーかハンドブレンダーで撹拌。盛り付けて出来上がり。お好みで生クリームを上からかけるといい。 コツ・ポイント 昆布を少し焦がすくらいに加熱すると、出汁がよく出るようになります。あと、バルサミコ酢を入れるのがポイントだと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24624717 コピーしました！ イカれたマジキッチン @cook_40296622 2025/04/04 01:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 地産地消で素敵な海産物を利用したレシピを考案している長野県在住の35歳の幼女。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 豚肉 生クリーム にんにく コンブ 玉ねぎ 赤ワイン 軟骨 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 餃子の皮でタコスピザ 夜のお弁当🌙多国籍おつまみセット🐼中華版 塩唐揚げ そうめんに！ 夏野菜のカレー焼きびたし♪ 【男料理】キムチと豆腐1丁チョレギサラダ 鶏もも肉とほうれん草のバター醤油炒め パイシートで簡単！おうちでキッシュ 小松菜と油揚げの胡麻炒め 新玉と鶏肉のとろとろ煮 ピーマンとシーチキンのサラダ Kimchi Army Stew (Budae Jjigae) Quick & Easy Korean Spicy Radish Strawberry Vanilla Maple Matcha Latte Homemade Kimchi 3 cheese turkey Mac and cheese せせりの大葉塩ダレ焼き 副菜♡コロコロ旨い♡新ジャガイモ照り焼き 簡単ランチ！キムチと挽肉のクリームパスタ 副菜♡時短♡新玉ねぎともやしのぽん酢炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24624717
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