豆苗ときのこのうまうま炒め

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偶然の産物

豆苗ときのこのうまうま炒め

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材料

  1. 豆苗 ひと束
  2. えのき 1/2
  3. まいたけ 1/2
  4. ウインナー 4〜5本
  5. ごま油(サラダ油でも) 適当
  6. おろしニンニク ちょっと
  7. ⭐︎鶏ガラ 大さじ1/2〜
  8. ⭐︎胡椒 好きなだけ
  9. ⭐︎醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗ときのこ類は食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ウインナーは細切り

  3. 3

    ごま油を引いておろしニンニク(好きな人は好きなだけ)を入れる。

  4. 4

    香りが出てきたらウインナーを入れる。火が通ってきたらときのこ類、豆苗の順に炒める

  5. 5

    ⭐︎を入れる。鶏ガラはお好みで調整してください

コツ・ポイント

・胡椒は思ってるより2倍入れてもいいかも
・きのこは好きなもの好きなだけ入れてください

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