🥗「彩りマリネの休日」〜スモークサーモンと焼き野菜のごほうび一皿

週末の午後、ゆったりキッチンに立つ時間⏰
冷蔵庫には、春の名残りと夏の気配が混ざるお野菜たち🌿

アスパラはシャキッと🌱
茄子はトロッと🍆
南瓜はホクホク🎃
ブロッコリーはコリコリ🥦
玉ねぎと長ねぎはじっくり甘く🧅

丁寧にオリーブオイルで焼いて
マリネ液にジュワ〜ッ✨
アクセントにバルサミコ主酢やローズマリーを添えて🌿

仕上げはスモークサーモンをふわり🐟💕
香ばしさと旨み、酸味のバランスが絶妙

食卓に並べれば、まるでおしゃれなレストラン気分🍽️✨
グラスを傾けながら…今日は自分に乾杯🥂

「ちょっと丁寧に暮らしたいな」
そんな日にそっと寄り添う、色彩の一皿です💐