豚こまぎれ肉とキャベツの野菜炒め

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豚こまぎれ肉とキャベツのシンプルな野菜炒めです。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉こまぎれ肉) 150g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 生姜(すりおろし 小さじ1
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □キャベツをザク切りにする。
    □生姜をすりおろしておく。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●豚肉を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●みりん、キャベツ、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをし、数分蒸し焼く。
    ●数分炒める。
    ●生姜を加え、混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●マヨネーズや、胡麻ドレッシングを加えてもいいと思います。

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