揚げない鶏むねからあげ

かいゆかマンタマン
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揚げない鶏むねからあげ

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ2〜3
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ●にんにくチューブ 小さじ1
  7. ●しょうがチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ●の調味料をボウルに入れ、①を入れて揉み込む(30分〜1時間置ければ置く)

  3. 3

    片栗粉をまぶし、油大さじ2を敷いたフライパンで揚げ焼く

  4. 4

    焼き色がつき、表面がカリカリしたら裏返して焼く

  5. 5

    お皿に盛り温かいうちに食べると鶏むねでもしっとりジューシー♪

コツ・ポイント

焼く時間も揚げるより短く、油の処理も不要！鶏むね肉なのでヘルシー！
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2児＆第3子妊娠中のママです！幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せています。自分用メモですが、印刷するために公開。出産のため6月いっぱいで休止予定。
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