ごましゃぶほうれん草

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

ごまドレッシングで和えたほうれん草と豚肉のシンプルな一品。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 200g
  2. ほうれん草 1束
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. からし 小さじ1
  6. すりごま 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をカットし、ごま油を入れて30秒茹でる。

  2. 2

    豚肉を茹でる。

  3. 3

    マヨネーズ、ごま油、からし、すりごま、酢、砂糖、塩を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    茹でた材料とドレッシングを和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎないように注意し、シャキッとした食感を楽しんでください。

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レシピ作者

料理男子♂毎日料理
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