オニオンクッキー☆version2
muffin.scone_ @cook_40128421
玉ねぎのみじん切りを生のまま生地に練り込み、焼き上げました。飴色に炒めたり、揚げたりする手間要らず！サクサクの美味しいクッキーです。今回はバターの風味をプラス、そして片栗粉を少し入れることでサクサク感アップしました☆
オニオンクッキー☆version2
玉ねぎのみじん切りを生のまま生地に練り込み、焼き上げました。飴色に炒めたり、揚げたりする手間要らず！サクサクの美味しいクッキーです。今回はバターの風味をプラス、そして片栗粉を少し入れることでサクサク感アップしました☆
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。バターは室温に戻して柔らかくしておく。
- 2
ボウルにバターとサラダ油、砂糖を加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
- 3
2に、振るっておいた薄力粉、片栗粉、粉チーズを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 4
8割くらい混ざったら、玉ねぎを加えて練らないように混ぜ合わせてひとまとまりにする。
- 5
クッキングシートなどで生地を挟み、5mm厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
- 6
予熱しておいた180度のオーブンで、20分焼く。
- 7
よく冷ましたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オニオンクッキーを作る際に、フライドオニオンを作ったり玉ねぎを飴色に炒めたり…ひと手間かかるレシピもありますが、こちらは手軽に出来るオニオンクッキーレシピです。が、とても美味しいのでオススメです。クリームチーズをつけて食べてもGOOD！
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
すりおろし玉ねぎ✩サクサククッキー すりおろし玉ねぎ✩サクサククッキー
玉ねぎを飴色に炒める手間無し！オイル使用なので、バターなどを室温に戻す手間も無し！すりおろして粉類と混ぜ合わせるだけ。手軽におつまみクッキーの出来上がり✩おすすめです✩✩✩
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24648409
