甘めの厚焼き玉子

卵２個を割って、ほぐします。

白だし小さじ1，水大さじ1、ゼロシュガー小さじ1（砂糖なら大さじ1）を入れてよく混ぜます。

玉子焼フライパンにキッチンペーパーで油を薄くのばして少し加熱します。（弱火）

玉子液を半量フライパンに入れて伸ばします。数分待って、半熟になったら、手前の端から巻いていきます。

巻き終わった後に、回転させてよく火を通します。

玉子を端に寄せ、キッチンペーパーで薄く油を引きます。

残りの玉子液を全部フライパンに入れます。先程焼いた玉子の下にも伸ばし、焼いた玉子は手前にのせておきます。

また半熟になってきたら、手前から巻き取っていきます。

すべて巻き取ったら、回転させてよく火を通します。

皿に取って出来上がりです。お好みの個数に切り分けてください。