作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切りにする。チューブでももちろんOKです！その場合はこの手順を飛ばしてください。
- 2
フライパンに油をひき、❶を炒める。香りが立ったら豚ミンチを加え、火が通ったら水を入れ、★を加える。
-
- 3
少し煮詰めて、とろみがついたら火を止める。
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- 4
❸をご飯に乗せて完成です。お好みで小ねぎやゴマを散らしても美味しいです！
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コツ・ポイント
ピリ辛が好きな方は、豆板醤の量をお好みで増やしてみてください！私はピリ辛が好みなので、小さじ2くらいにしてみました^ ^
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