作り方
- 1
なすは斜め薄切りにし、水につけておく。10分ほどしたらザルにあけて水気を切る。
- 2
フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れ加熱する。
- 3
にんにくの香りが出てきたら、なすを入れ炒める。しんなりしてきたら☆の調味料を加える。
- 4
最後に塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】６３ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
にんにくは生でも乾燥でもどちらでもよいです。
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