ご飯に酢を混ぜて酢飯を作る。

卵に砂糖を加え、レンジで加熱し炒り卵を作る。

ツナ缶の油を切り、酢飯に混ぜる。

ラディッシュをスライスし、甘酢に漬ける（前夜に）。

きゅうりを輪切りにし、塩もみする。

大葉を刻み、酢飯の上に具材と一緒にちらす。