イースターポテトサラダ

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

イースターにおすすめ!うさぎのポテトサラダレシピです。
ポテトサラダにはごまパウダーを混ぜ込んでいて、ごまの風味も感じられます。
お子様と一緒に楽しみながら作ってみてください♪

イースターポテトサラダ

イースターにおすすめ!うさぎのポテトサラダレシピです。
ポテトサラダにはごまパウダーを混ぜ込んでいて、ごまの風味も感じられます。
お子様と一緒に楽しみながら作ってみてください♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 20g程度
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. スライスハムポテトサラダ用) 2枚
  5. 1個
  6. 【A】マヨネーズ 大さじ6
  7. 【A】酢 小さじ1
  8. 【A】塩こしょう 少々
  9. 【A】白ごまパウダー 大さじ1
  10. <トッピング用>
  11. 焼きのり(目・口用) 少々
  12. スライスハム(耳・頬) 少々
  13. サラダ レタス、ブロッコリーなどお好みで

作り方

  1. 1

    卵はお好みの固さで茹で、殻をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。

  3. 3

    じゃがいもは茹で皮をむき、熱いうちにつぶす。

  4. 4

    人参・玉ねぎ・ハム(ポテトサラダ用)はみじん切りにし、刻んだ人参はレンジで600wで1分程度加熱する。

  5. 5

    ボウルに3・4の材料をすべて入れ、【A】の調味料を加え全体を和え、4等分にして楕円に丸める。

  6. 6

    5のサイズに合わせ、焼きのりで目と口を、ハムで耳と頬を作り、5に盛り付ける。

  7. 7

    お皿に1のレタスとブロッコリー、カットした卵、6を盛り付けて完成!

  8. 8

    今回使用した商品はこちら!

  9. 9

    【セサミンリッチさらふわごまパウダー白50g】
    セサミン高含有の白ごまを100%使用したごまパウダーです。

コツ・ポイント

盛り付けやサラダの野菜はお好みで調整してください。

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