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わかたけ煮
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わかたけ煮-レシピのメイン写真

わかたけ煮

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

頂き物の筍で作りました

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材料

  • 筍 お好み
  • 生わかめ お好み
  • 酒 適当
  • 醤油 ほんの少し
  • みりん 適当
  • ほんだし 適当
  • 花かつお 適当
  • 水 筍が浸かる程度
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作り方

  1. 1

    筍、水、ほんだし、酒、みりん、で煮る。

  2. 2

    花かつおを入れ味を見ながら醤油をほんの少しだけいれる。

    • わかたけ煮作り方2写真
  3. 3

    最後に生わかめを入れて煮たら完成。

コツ・ポイント

かつおはなくてもok

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俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
2025/04/18 04:01に公開
料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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このレシピのキーワード

若竹煮 たけのこ かつお節 酒 生わかめ

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