砂肝のにんにくしょう油カリッと唐揚
お手頃な砂肝をにんにくしょう油で下味を付けて片栗粉でカリッと揚げました！暑い夏ビールに合いますよ🍺
作り方
- 1
砂肝に切り目を入れます
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- 2
ビニール袋に砂肝を入れにんにくしょう油→コショウを入れて10分程置き下味をつけます
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れ軽く振りながら衣をつけます
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- 4
180℃の油に砂肝を入れ4〜5分揚げます
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コツ・ポイント
にんにくしょう油は小さな瓶にしょう油200ccと生ニンニク5片程を入れて冷蔵庫に保存して使ってます。無ければしょう油とおろしニンニクで味をつけて下さいね!
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☆竜田揚げのような砂肝の唐揚☆ ☆竜田揚げのような砂肝の唐揚☆
揚げた後に生姜醤油のタレをさっとからめるの。 これが☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! ビールのおつまみに最高～～♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24665136
