いただきもののたけのこ　掘りたてのものを美味しく食べる方法を、竹林主の奥様から聞いたレシピです。

和風で食べるタケノコをアレンジして、ニンニク、オリーブオイルでホイル焼きに！家庭のグリルでもバーベキューでも◎

でんまぁと安城西部　食育ソムリエの永谷さんに旬食材「タケノコ」のとっておきレシピを教えてもらいました。

旬のタケノコをなんちゃってイタリアンぽく食べたくて

レシピを載せるのもお恥ずかしい(^_^;)。シンプル　イズ　ベスト！掘りたてのタケノコは、手をかけなくてもおいしいですよね。

旬のものをホイル焼きで贅沢です！お酒のお供に！

たけのこの新しい食べ方発見。オリーブオイルとにんにくでイタリアンに仕上げました。

採れたての筍が手に入ったらぜひお試し下さい。おいしいよ。

細めの小さいタケノコ…皮ごと丸々焼くだけですごく香りが良く、美味しいですପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛鰹節と醤油をかけて♪

新しく掘りたての筍はそのまま調理しても美味しくｴｸﾞﾐがありません。旬の味覚を味わって下さい。

本当はキャンプなどで焚き火で焼きたいところですが、今回はガステーブルのグリルで焼きました。

穂先は焼いて☆下は炊き込みご飯に♪