春キャベツとひき肉のソース炒め!

horseland
horseland @cook_40043909

材料二つ!ご飯に合うお惣菜です♪

春キャベツとひき肉のソース炒め!

材料二つ!ご飯に合うお惣菜です♪

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 150g(約3枚)
  2. ひき肉 50g
  3. ウスターソース 大匙1.5
  4. 塩胡椒 適宜
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは良く洗ってザク切り

  2. 2

    フライパンに油をひき、挽肉を炒める。完全に火を通す。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら火力を1番強くしてキャベツを投入。直ぐソースを回し入れ塩胡椒して2-3回フライパンを煽って仕上げる

  4. 4

    出来上がりました!盛り付けて直ぐに召し上がる。時間が経つと多少キャベツの水分が出ます。

コツ・ポイント

挽肉はお好みの肉をお使い下さい。お勧めは豚挽肉です。程よい油がキャベツと絡みます!
子供の頃母が作ってくれました※トンカツソースで作ると甘口になります(お子様にお勧め)

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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