焼き芋のクリームチーズサラダ
スーパーで売ってる焼き芋を使ったサラダ。
じゃがいもを茹でたりする手間を省けた
ポテトサラダみたいので、簡単です！
作り方
- 1
焼き芋をレンジで40秒ほど温める(あったかかったらそのままでok)。温めたら大きく切ってから潰す
- 2
きゅうりを薄く輪切りにし、塩を振り10分置く。その後水気をとる。
- 3
①に、きゅうり、マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタードを入れて混ぜる。味を整える(マヨネーズ増やしたいなど)
- 4
最後にクリームチーズを加えて混ぜたら出来上がり
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これを食べたくて焼き芋を買ってしまいます♪焼き芋があまり得意でない夫もこのサラダはお気に入り〜(´∀｀*)/
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その他のレシピ
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