大根とツナのポン酢和え

とらもふ
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ツナ缶はマグロがオススメ〜

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. ツナ缶水煮 1缶
  3. 乾燥ワカメ 3g
  4. 白炒りごま 少々
  5. ポン酢 大さじ1強
  6. 鶏がらスープ 小さじ1/3
  7. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き繊維にそって5ミリほどの千切りにして、分量外の塩小さじ2/1を軽くまぜ、余分な水分を出す

  2. 2

    ワカメは水戻し、ツナ缶は水を切る

  3. 3

    大根は水で塩を落として絞り、キッチンペーパーで水分を拭き取る

  4. 4

    混ぜた調味料と和える

コツ・ポイント

シャキシャキ感を味わいたい時は塩で水分出しせずに調味料で和えてすぐ食べる。
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どうせキッチンに立つなら楽しく🤗をモットーに、季節の食材を美味しく頂きたいと日々奮闘中。目指せ☝️家庭菜園のフードロスゼロとか言って、自分の備忘録になってる💦あれどーやって作ったっけ？な毎日です。
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