イカとグリンピース、ミニトマトの煮込み

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

春の旬グリンピースとイカの煮物

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春の旬グリンピースとイカの煮物

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材料

4人分
  1. イカ 400g
  2. グリンピース 200g
  3. ミニトマト 20個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 2個
  5. ニンニク(みじん切り) 2片
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒める。

  2. 2

    イカを加えて軽く炒める。

  3. 3

    グリンピースとミニトマトを加える。

  4. 4

    塩とコショウで味を調え、煮込む。

コツ・ポイント

イカは煮込みすぎないように注意し、柔らかさを保つことがポイントです。

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食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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