紅生姜たっぷりモリモリ白菜サラダ

Jぺさん
Jぺさん @cook_40259912

家にあるもので簡単に。
紅生姜好きには最高!
脂っこい料理のお口直しにも、ダイエットにも?!

紅生姜たっぷりモリモリ白菜サラダ

家にあるもので簡単に。
紅生姜好きには最高!
脂っこい料理のお口直しにも、ダイエットにも?!

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材料

2〜3人分(私は1人でペロリ😋)
  1. 白菜 小さめ1/4位(芯も入れて200〜300g位
  2. きゅうり大根大葉トマトなど好きな野菜やわかめなど 適量
  3. 白菜は芯をカットし他の野菜を合わせて合計400g位です
  4. 紅生姜 45g位
  5. (調味料)
  6. ⚫️シャンタン粉末ガラ粉や中華あじ粉でも) 小さじ1/2〜小さじ1
  7. ⚫️ごま 小さじ1〜
  8. ⚫️白胡椒 適量
  9. ⚫️白炒りごま 小さじ1〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    白菜や野菜を食べやすい千切りにして洗って、しっかり水気を切って下さい

  2. 2

    大きめのボウルに紅生姜と調味料(⚫️)を全部入れ軽く混ぜます

  3. 3

    水切りした野菜達をボウルに入れてそこからしっかり混ぜます。

コツ・ポイント

お好みですが白菜のシャキシャキを残して食べるのがおすすめなので、食べる直前で材料と調味料を合わせるといいです。味付けのプラスマイナスはみなさんのお好みで作って下さい。

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