簡単♡鮨飯の筍ご飯♡お弁当にも♡冷凍も
ミセスオリーブ @olive3313july
旬の筍を美味しく感じるには筍だけで作るのが一番♡薄口でちょっと上品なお味♡笑♡たっぷり作ってお弁当にも美味しいので〜小分けして冷凍保存も♡
簡単♡鮨飯の筍ご飯♡お弁当にも♡冷凍も
旬の筍を美味しく感じるには筍だけで作るのが一番♡薄口でちょっと上品なお味♡笑♡たっぷり作ってお弁当にも美味しいので〜小分けして冷凍保存も♡
アプリでひらく作り方
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鍋に水と適当にスライスカットした筍と調味料を入れ6分ほど煮る。
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- 2
器に小さなザルを置き筍だけをとりだす。下にうけた汁をベースに薄めてお吸い物ができます♡捨てないで♡
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- 3
寿司酢を混ぜて作り〜炊き立てご飯に混ぜて酢飯を作る。筍を混ぜたら出来上がり♡
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- 4
山椒の葉を置いたら香りと見た目のアクセントになります♡サッと茹でたキヌサヤでもOK♡
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- 5
お弁当にもオススメ♡一人分づつラップで包んで冷凍しておけば〜いつでも食べられます♡
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コツ・ポイント
いろんな具材は使いません。シンプルな筍味にほっこりしますよ♡炊き込みご飯や混ぜご飯も良いのですが〜私は冷めてもお弁当にも美味しい鮨飯の筍ご飯が好きです♡
つくれぽ
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