【大津市×龍大】チーズいももち
「紅はるか」で作るのがおススメのレシピです。
「チーズいももち」をベースにアレンジ可能！（ポイント参照）
作り方
- 1
サツマイモは皮をむき３㎝幅にカットしたものを耐熱ボウルに入れてレンジで加熱する（500W5分30秒）
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- 2
柔らかくなった①をフォークの背などでつぶし、その上に片栗粉、牛乳を加えて全体になじむように混ぜ合わせる。
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- 3
②を6～8等分に分け、ピザ用チーズを中に埋めるように包み丸く成型する。なるべく厚さは平らにするとチーズが溶けやすい。
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- 4
フライパンをバターを入れて火にかけ、溶けてきたら（温まってきたら）③をいれて中火で３分焼き、焦げ目がついらもう片面も焼く
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- 5
④両面に焼き目がついたら器に盛りつけて出来上がり。はちみつはお好みでどうぞ！
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コツ・ポイント
・チーズはお好みのものでもOK。（クリームチーズなど）
・ごま油で焼いて、醤油と砂糖で絡めると「磯部いももち」になります！
・いももちに片栗粉をまぶして油で揚げて醤油をひと塗り、もおススメです。
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チーズとろーり♡もちもちいももち。 チーズとろーり♡もちもちいももち。
バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります！お餅みたいにもちもちになりますよ♡子供のおやつにも、お酒のおつまみにもぜひ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24691330
